Proč jsou zelené fazolky nadupané vitamíny?

Proč jsou zelené fazolky nadupané vitamíny?

Zelené fazolky jsou doslova nadupané vitamíny a minerály. Mají nízkou kalorickou hodnotu a obsahují vlákninu, vitamíny K, A, C a hlavně mangan. Například jeden šálek zelených lusků obsahuje jen asi 37 kalorií, ale naopak 4 g vlákniny.

Proč jsou zelené fazolky dokonalou přílohou k masu?

Zelené fazolky jsou dokonalou přílohou k masu - s grilovaným jde doslova o delikatesu. Skvělé jsou v zeleninových salátech a v polévkách. Právě teď začíná jejich sezóna. Neoblíbené jsou možná také proto, že jsou považované za fazole – Čechy nemilované luštěniny.

Proč jsou zelené fazolové lusky zatracovány?

Fazolové lusky jsou mnohými neprávem zatracovány. Dají se upravit velmi chutně a hlavně mají výrazně pozitivní vliv na naše zdraví. Zelené fazolové lusky spousta lidí nesnáší už od doby, kdy se byli nuceni stravovat ve školních jídelnách.

Jak zamrazit fazolky?

2 Jak zamrazit fazolky? Předvařené fazolky necháme okapat na cedníku, potom je vysypeme na čistou utěrku a odsajeme zbytek vody. Rozsypeme je na tác nebo velký talíř, vyložený mikrotenovou fólií a vložíme do mrazničky. Po zamrazení nasypeme fazolky do krabičky a vrátíme zpět.