Jaké jsou dietnější brambory?

Jistý Američan dokonce vydržel dva měsíce na striktně bramborové dietě a zhubl 9kg a to je jedl i smažené. Logicky dietnější jsou ty s nižším obsahem škrobu, tedy salátové a brambory varného typu A. Výhodou je, že jsou dostupné po celý rok a navíc skoro nic nestojí.

Jaké jsou brambory zdravé?

I když držíte dietu, můžete brambory jíst. Brambory jsou ve skutečnosti velice zdravé a prospěšné. Mají totiž vysoký obsah vitaminu C a draslíku a taky spoustu dalších látek, jako jsou hořčík, fosfor, mangan, selen a další.

Jak to je s brambory?

Sto gramů brambor obsahuje pouze 290 kJ. Pokud si k nim přidáte zakysanou tučnou smetanu, sýr či slaninu, už to asi moc dietní nebude. Navíc brambory obsahují rezistentní škrob, který není tak snadno stravitelný, tudíž podle Amandy Conway ve skutečnosti neabsorbujeme všechny bramborové kalorie.