Proč je olivový olej Čerstvější?

Obecně platí, že čím je olivový olej čerstvější, tedy čím kratší doba uplynula od stáčení, tím je lepší a chutnější. V čerstvém extra panenském olivovém oleji je zachováno největší množství zdraví prospěšných látek – vitaminu E a polyfenolů – které se postupně působením světla a okolních vlivů z oleje vytrácejí.

Jaké jsou zdraví prospěšné látky v olivovém oleji?

V čerstvém extra panenském olivovém oleji je zachováno největší množství zdraví prospěšných látek – vitaminu E a polyfenolů – které se postupně působením světla a okolních vlivů z oleje vytrácejí. Dobře skladovaný olivový olej se doporučuje spotřebovat nejpozději do 24 měsíců od data plnění.

Proč koupit kvalitní olivový olej?

Kvalitní olivový olej není levná záležitost. Přesto spousta lidí dělá doma zásadní chyby při jeho skladování. Jenže nevhodným skladováním olej velmi trpí a i ten nejšpičkovější produkt můžete nenávratně zničit. I po čtyřicítce můžete zhubnout. Stačí jen vědět, na co zaměřit svou pozornost