Jaký je obsah vápníku ve 100 gramech?

Zatímco ve 100 gramech měkkého tučného tvarohu je přibližně 360 mg vápníku, v jeho netučné variantě jen asi 100 mg. Nejvyšší obsah vápníku mají tvrdé sýry, mezi nimiž jednoznačně vede parmezán (ve 100 gramech se ukrývá téměř 1 100 mg vápníku), následovaný ementálem (cca 900 mg vápníku na 100 g), goudou a eidamem (asi 800 mg vápníku na 100 g).

Kde jsou potraviny s vysokým obsahem vápníku?

Mezi tyto potraviny patří plody moře, listová zelenina, luštěniny, sušené ovoce, tofu a řada dalších potravin, obohacených vápníkem. Tady je 15 potravin s vysokým obsahem vápníku (a většinou se jedná o nemléčné výrobky).

Kdo je nejbohatším potravinovým zdrojem vápníku?

Většina lidí ví, že nejbohatšími potravinovými zdroji vápníku jsou mléčné výrobky, jako například mléko, sýry nebo jogurty. Nicméně existuje i řada nemléčných potravin, které obsahují velké množství vápníku. Mezi tyto potraviny patří plody moře, listová zelenina, luštěniny, sušené ovoce, tofu a řada dalších potravin, obohacených vápníkem.

Co jsou nejlepší zdroje vápníku?

Shrnutí: Jogurty patří mezi nejlepší zdroje vápníku. Ve 245 ml jogurtu se průměrně nachází zhruba 30% denní doporučené dávky vápníku. Kromě toho jsou jogurty také bohatým zdrojem bílkovin a dalších živin.