Jak připravit korejské nudle?

Korejské nudle zvládne připravit u plotny za tři minuty opravdu každý. V kastrůlku přivedeme k varu 550ml vody. Přidáme nudle, vysypeme ze sáčků koření i zeleninu a vaříme cca 4 minuty. Můžeme přidat nakrájenou jarní cibulku, nakrájenou cibuli, nebo nahoru rozklepnout celé vajíčko a nechat ho uvařit.

Jaké jsou typy korejských nudlí?

Typy korejských nudlí 1 Dangmjeon (당면) – nudle z batátového škrobu 2 Memil guksu (메밀국수) – pohankové nudle, podobné japonským soba nudlím 3 Olčengi guksu (올챙이국수) – nudle ze sušené kukuřice, pochází z horských oblastí (například provincie Kangwon) 4 Gomguksu (곰국수) – polévka z pšeničných nudlí z vývaru z hovězích kostí nebo chrupavek 5 Gamdža guksu (감자국수) – nudle z bramborového škrobu... More ...

Jak vybrat asijské nudle?

Asijské nudle – jaký druh vybrat a co s ním? 1 Skleněné nudle. Skleněné nudle se vyrábí ze škrobu (fazolový, bramborový, maniokový,…) a vody. Jsou oblíbené především v... 2 Ramen. Nejznámější forma nudlí ramen je sušená kostka, ale seženete je i v čerstvé variantě. Tradičně se vyrábí z... 3 Dangmyeon. Jedná se o korejské nudle, které svým dlouhým a štíhlým tvarem připomínají... More ...

Co je vaječné nudle?

Vaječné nudle se vyrábí z pšeničné mouky, vajec, vody a soli. Tento druh je podobný evropským nudlím a v Asii se používá především k přípravě jídel jako je Lo loin, Cow mein, nudle dan dan a dan dan mian.