Jak podávejte fazole v omáčce?

PRIMA TIP: Dušené fazole v omáčce podávejte s hnědou rýží, kuskusem nebo opečeným kváskovým chlebem. Svou první knihou Lahodně s Ellou způsobila Ella Woodward doslova revoluci ve vnímání vegetariánství.

Jak připravit fazole?

Postup přípravy receptu 1 Předem namočené fazole uvaříme. 2 Uděláme z mouky a oleje jíšku, zalijeme vývarem, přidáme rajčatové pyré nebo protlak, koření. 3 Povaříme, ochutíme octem, cukrem dle chuti, jak kdo má rajskou omáčku rád. 4 Na pánvičce opečeme na kostičky pokrájenou anglickou slaninu a kolečka klobásy. 5 Přidáme do omáčky, nakonec vmícháme vařené fazole. 6 Podáváme s pečivem. More ...

Kde vyniknou máslové fazole?

Drobné nebo velké bílé máslové fazole nejlépe vyniknou v husté rajčatové omáčce, kterou do sebe vsáknou. Výraznou chuť vyzrálých rajčat uzemňuje pastinák, který restováním zesládne a omáčce zajistí plnost. Přípravu urychlíte použitím konzervovaných rajčat a fazolí, případně je uvařte zvlášť, kyselost rajčat zpomaluje měknutí fazolí.