Co se týče punče?

Podle dochovaných historických pramenů existuje více původních indických receptů na přípravu punče. Pokaždé však ten pravý punč tvoří pět základních ingrediencí. V Evropě se postupem času původní indické ingredience začaly nahrazovat dostupnějšími (zejména co se týče koření a alkoholu) a tak se původní recept trochu změnil.

Co je pravý punč?

Pokaždé však ten pravý punč tvoří pět základních ingrediencí. V Evropě se postupem času původní indické ingredience začaly nahrazovat dostupnějšími (zejména co se týče koření a alkoholu) a tak se původní recept trochu změnil. Přesto punč, jak jej známe dnes, už existuje nejméně dvě století.

Jak se podávat horký punč?

Horký punč by se měl podávat do již předehřátých sklenic, které jsou nejlépe ze silnostěnného skla, a tudíž nehrozí, že by teplem praskly. Pokud si nejste sklenicemi jistí, nechejte v nich lžičku, která odvádí teplo. Výhodou tohoto nápoje je, že je možné jej podávat i studený.

Jak funguje punč v Rakousku?

Přesto punč, jak jej známe dnes, už existuje nejméně dvě století. Snad každá země si pak recept ještě trošku pozměnila k obrazu svému, takže punč, který si dáte třeba v Rakousku, nemusí být stejný jako ten, na nějž jste zvyklí doma.