Proč jsou měkké tvarohy tekutější?

Při přípravě měkkých tvarohů se používají ještě syřidla. Proto jsou měkké tvarohy tekutější. MÝTUS: Při redukční dietě je nezbytné jíst pouze nízkotučný tvaroh. Měkký tvaroh obsahuje méně než 5 % tuku v sušině, jemný tvaroh ho obsahuje méně než 15 %.

Proč se tvaroh hodí k večeři?

Většina nutriční poradců se shoduje, že večeře má být bohatá na bílkoviny a chudá na cukry. Proto se tvaroh k večeři opravdu hodí. Navíc výborně zasytí - zažene hlad na několik hodin, a je lehce stravitelný - nebude vás ve spaní tlačit žaludek.

Proč je tvaroh živá potravina?

Tvaroh je stejně jako většina mléčných výrobků živá potravina - obsahuje mlékařské kultury, tedy bakterie prospěšné pro naše trávení. Tím, že tvaroh vystavíme vyšší teplotě, zničíme žádoucí mikro óru. Tvarohy Jaroměřické mlékárny mají trvanlivost jen 14 dní, ale díky tradiční přípravě užitečné bakterie stále obsahují.

Co se skrývá v tvaroh?

V tvarohu se skrývá skutečné bohatství pro naše zdraví. Tvaroh je bílé zlato! Po doporučeních výživových poradců se dá na tvaroh dívat i trochu jinak.