Proč je ketóza výhodné?

Během ketózy tělo v játrech vytváří látky zvané ketony (acetoacetát, beta-hydroxybutyrát a aceton), které zásobují tělo (včetně mozku) energetickými substráty namísto glukózy, které je v organismu mnohem méně než při běžném stravování. Proč je to výhodné?

Proč se ketogenní dieta dostala do povědomí?

Ketogenní dieta se s úspěchem dostala i do povědomí laické veřejnosti. Dokonce i firmy chrlí jednu instantní ketodietu za druhou, bohužel jsou takové diety mylně zaměňovány za proteinové. Ketogenní dieta je zkrátka fenomén a slyšíme o ní ze všech stran. Jste z jejího fungování zmatení?

Co jsou instantní ketodiety?

Takové instantní ketodiety jsou zpravidla založeny na vícesložkových proteinových přípravcích, které postrádají celou řadu významných živin a z dlouhodobého hlediska vedou k podvýživě a jojo-efektu. O instantní proteinové dietě Prodietix se můžete dočíst třeba v článku s názvem Alza nás chce zhubnout nebezpečnou instantní dietou!

Proč ketogenní dieta znamená méně sacharidů?

V rámci ketogenní diety možná budete využívat tuky jako primární zdroj energie, ALE celkový výdej energie zůstává stejný jako při běžném režimu. To znamená, že na úkor toho budete spalovat méně sacharidů. Zákon zachování energie zkrátka platí stále a ani ketogenní dieta není nástroj k jeho porušení.