Co je Smetanovo-sýrová omáčka?

Smetanovo-sýrová omáčka patří vedle rajčatové k nejtradičnějšímu doplňku těstovin a i díky ní na nás z pokrmu dýchne italská atmosféra. Omáčka se hodí na jakýkoli druh těstovin, ať už vařených nebo třeba zapékaných.

Co jsou sýrové omáčky?

Sýrové omáčky jsou velmi oblíbeným dochucením zejména pro těstoviny. Předností většiny sýrových omáček je snadná příprava, časově nenáročná a často také zahrnující jen několik málo surovin. Sýrové omáčky se liší typem použitého sýra. Od klasického eidamu až po nivové.

Jak připravit sýrovou omáčku na těstoviny?

„Sýrová“ omáčka na těstoviny 1 Ingredience na omáčku pro 4 osoby 2 Dále potřebujete 3 Postup. Mandle namočíme do hrnku vody alespoň na pár hodin, můžeme i přes noc. ... 4 Servírujeme. Omáčku jsem použila na těstoviny, ozdobila je strouhaným uzeným tofu, navrchu jsou naklíčená semínka. 5 Obměna. Pokud chcete mít omáčku více „sýrovou“, vynechte petržel a přidejte stroužek česneku. Při přidání několika stroužků česneku vznikne sýrovo-česneková omáčka.