Jak použít zralé kozí sýry?

Jak použít zralé kozí sýry?

Výraznější zralé kozí sýry se báječně hodí k tepelné úpravě – zkuste sýr zagrilovat s trochou medu a položte ho na salát. Rázem máte výtečnou lehkou večeři.

Co je nejlepší čerstvý kozí sýr?

Nejjemnější je čerstvý kozí sýr, který si můžete jednoduše namazat na chleba nebo ho použít jako základ pro pomazánky, hodí se i jako náplň do palačinek nebo slaných koláčů, ale dá se i nadrobit do salátů. Chuť kozího sýra si náramně rozumí třeba s červenou řepou – zkuste vynikajicí rizoto nebo slané koláčky.

Kdo je milovníkem kozího sýra?

Pokud patříte mezi milovníky kozího sýra, právě jste narazili na zlatý důl :) Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty, ve kterých tato pochoutka hraje prim. A pokud si k výraznému sýru teprve hledáte cestu, s námi ji určitě naleznete. 24.

Proč je kozí sýr nezdravý?

Kozí sýr sice obsahuje nasycené tuky, které získaly pověst jako nezdravé a nebezpečné, ale ne vždy je toto tvrzení pravdivé. Typickým příkladem je Francie, která patří mezi přední světové spotřebitele kozího sýra a vyšší míra srdečních onemocnění se u nich ve srovnání s jinými národy nevyskytuje.