Co jsou ředkvičky?

První zeleninou, již sklízíme ze záhonů, jsou ředkvičky. Poznejte zásady jejich pěstování, odrůdy dostupné na našem trhu a také škůdce a choroby, jež se mohou na ředkvičkách objevit. Ředkvička setá ( Raphanus sativus) je kořenovou zeleninou pocházející z Japonska.

Proč se ředkve vyskytují?

Člověk tehdy podvědomě přechází z teplé vařené zimní stravy na chladnější syrovou a detoxikuje se přísunem čerstvých salátů a syrové zeleniny. Ředkve se vyskytují ve dvou základních variantách – ředkev kulatá (nejčastěji bílá, bílo-fialová či černá) a ředkev podlouhlá (s vřetenovitým tvarem, takzvané ředkve daikony).

Jak začít s výsevem ředkviček?

S výsevem ředkviček do teplého pařeniště nebo skleníku začněte zhruba od poloviny února. Mezi jednotlivými řádky nechte vzdálenost okolo deseti centimetrů. Po vzejití osiva mladé rostlinky vyjednoťte a půdu udržujte mírně vlhkou.