Jak připravit připravené kuře?

1 Předehřejte troubu na 220 stupňů. Celé kuře nebo čtvrtky omyjte tekoucí studenou vodou. Pokud je kuře vcelku,... 2 Krátkým provázkem (z přírodního, nikoli umělého vlákna) buď svažte celé kuře, nebo aspoň koncové díly stehýnek. Nejlíp... 3 Připravené kuře potřete dvěma lžícemi sádla – nejlépe to samozřejmě jde rukou. Zbývající sádlo vložte do břišní dutiny. More ...

Proč se nosní přepážka deformuje?

Nosní přepážka, která je tvořená chrupavkou a kostí, dělí zmíněný smyslový orgán na dvě poloviny a podílí se na dostatečném přísunu očištěného vzduchu do plic. Její deformace vychází ze dvou příčin.

Klíčové jsou při přípravě kuřete?

Mám pro vás ověřenou metodu, díky které bude vaše kuře neuvěřitelně šťavnaté a plné chuti jako ještě nikdy. Zárukou úspěchu je už samotný autor téhle metody Heston Blumenthal, který vždy hledá dokonalé postupy při přípravě nejrůznějších pokrmů. Na konci článku si můžete pustit postup na videu. Klíčové jsou při přípravě kuřete tyhle dvě věci:

Jak připravit kuře na pekáč?

Zalejte kuře solným roztokem, na 1 litr použijte 60 gramů soli. Dejte předehřát troubu na 90°C. Vytáhněte kuře, opláchněte a připravte si ho na pekáč.