Jak pečovat dýni?

Dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka a dáme na plech. Trochu olivového oleje smícháme s tymiánem a dýni dobře potřeme. Pečeme asi 30 minut při 200 °C. Podle velikosti i druhu dýně se může doba pečení lišit. Dýni oloupeme, hokkaidó loupat nemusíme. Kousek dýně odkrojíme a nakrájíme na kostičky a zbytek v misce rozmačkáme vidličkou.

Jak se dýně dozrávají?

Dýně právě dozrávají a čím blíž k podzimu, tím víc nám budou skákat do cesty. Moc dobře si vzpomínám na své první setkání s opravdovou dýní v kuchyni. Byla obrovská. Vážila dvanáct kilogramů, takže měla víc než já let. Když jsme ji doma rozkrojili, bylo z ní na dva kýble odpadu a zůstala jen tenká očištěná dužina.

Co jsou nejžádanější dýně u nás?

Tři u nás nejoblíbenější dýně: 1 Hokaido je nejžádanější dýní pro kuchyňskou úpravu. Nejznámější je oranžová (Uchiki Kuri), ale vynikající chuť má i... 2 Špagetová dýně (Vegetable Spaghetti) i hybrid (Stripetti F1) mají chutnou dužinou, její zvláštností je, že se po... 3 Tykev muškátová (Waltham Butternut) má je poměrně vodnatou dužinu. Zato má jádřinec jen v rozšířené koncové... More ...

Co je dýně?

Důležité informace o dýni 1 Známá také jako: Cucurbita pepo, tykev, pumpkin, dýně obecná, tykev obecná, hokaido, muškátová dýně, máslová dýně,... 2 Krajina původu: Evropa, Severní Amerika, Jižní Amerika, Austrálie, Afrika, Asie 3 Prodává se ve formě: syrová, pečená, vařená, polévka, koláč, marmeláda, konzervovaná, latté, pyré, humus, džus, máslo,... 4 Dostupnost v ČR a SR– ano More ...