Kde lze borůvky sbírat?

Kde lze borůvky sbírat?

Upozornil také, že borůvky lze sbírat prakticky v celých Beskydech. Ovšem s výjimkou chráněných rezervací. „Většinou to lidé respektují, občas se ale najdou takoví, kteří chodí na borůvky tam, kde by tyto plody měly zůstat a sloužit jako potravní zdroj pro zvířata," zdůraznil vedoucí rožnovské Správy CHKO Beskydy.

Jak propláchnout borůvky?

Borůvky důkladně propláchněte, přesypejte do hrnce a prudce povařte. Broskve ponořte na několik vteřin do vroucí vody, ihned je přelijte studenou vodou a oloupejte je. Rozkrojte, vyjměte pecku a dužninu nakrájejte na kostičky.

Co jsou borůvky?

Borůvky patří mezi drobné bobulovité ovoce a jsou blízkým příbuzným brusinek a dalších drobných bobulovin. Jednotlivé kuličky mají zhruba 5 - 16 mm v průměru a na jednom konci mají zakrnělý kalich ve tvaru korunky. Borůvky dozrávají postupně a mění barvu ze zelené na fialovou až modrou.