Jak připravit sýr na uzení?

Sýry nahrubo nastrouháme, smícháme s kořením, bylinkami, česnekem, chilli, sekanými vlašskými ořechy, zkrátka s oblíbenou směsí koření a dalších příměsí a plníme do připravených střev na uzení sýra (která před plněním na 30 minut namočíme do vody) nebo do punčochy. Konce zavážeme provázkem, ideálně opět určeným k uzení.

Proč byste měli zdravě přibrat na váze?

Někteří lidé mohou mít při snaze zdravě přibrat na váze stejné problémy jako ti, kteří se snaží zhubnout. Pokud potřebujete co nejrychleji přibrat, je vhodné upravit váš jídelníček. Tady je 18 potravin, které pomáhají "zdravě tloustnout". Co si z článku odnést?

Co vám pomůže při nabírání váhy?

Červené maso také obsahuje více kalorií a tuků než libové maso, což vám pomůže při nabírání váhy. Nedávno byla provedena studie, kdy 100 starších žen užívalo každý den 170 gramů červeného masa (nad rámec jejich normální stravy) a následněpo dobu šesti týdnů pravidelně cvičily (vždy šest dní cvičení v týdnu).

Jak postupovat při uzení sýrů?

Při uzení sýrů je dobré dodržovat několik základních pravidel, ale zároveň se nebojte experimentovat s chutěmi, kořením i dobou uzení a najděte si svůj oblíbený recept. Uzení sýrů je podobně jako třeba uzení masa na grilu spíše kulinářskou úpravou než způsobem konzervace.