Jaký je obsah vitaminu D v mléku?

Jaký je obsah vitaminu D v mléku?

Vitamin D je mikronutrient rozpustný v tuku, proto jeho vyšší obsah lze obvykle nalézt v tučnějších variantách mléka, mléčných výrobků. Máslo může v průměru obsahovat 1-2 µg vitaminu D/100 g, smetana 0,4 µg vitaminu D/100 g, sýry0,8 µg vitaminu D/100 ga mléko kolem 0,1 µg vitaminu D/100 g1.

Co je vitamín D důležitý pro zdraví?

Vitamín D je důležitý při mineralizaci kostí a zubů, je potřebný při růstu, podporuje vstřebávání minerálů (vápník, fosfor), pomáhá při hojení zlomenin, podporuje kardiovaskulární systém a je důležitý pro správnou funkci imunitního systému. Chrání před různými nemocemi a celkově zajišťuje pevné zdraví.

Kde je vitamín D obsažen?

Vitamín D je obsažen především v sýrech, másle, margarínech, smetaně, obohaceném mléku, rybách a obohacených cereáliích. Nedostatek tohoto vitamínu může vést k měknutí kostí a křivici.

Co je vitamín D v potravinách?

Vitamín D v potravinách Potravina 100g Vitamin D (IU) Ryby a plody moře Kreveta 20 Losos 480 Makrela 120 26 more rows ...