Jak připravit listové těsto?

POSTUP 1 Listové těsto rozdělíme na polovinu. 2 Každou polovinu zvlášť rozválíme na tenkou placku. 3 Připravíme si jablka, která oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, přičemž přebytečnou šťávu raději vymačkáme. 4 Plochu placky z listového těsta rovnoměrně posypeme tenkou vrstvou strouhanky. 5 Na ni navršíme jablka, která posypeme omytými rozinkami, cukrem a skořicí.

Jak pečovat listové těsto?

POSTUP 1 V míse smícháme tvaroh, moučkový cukr, rozinky, citronovou kůru, vanilkový cukr a vejce. 2 Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu do kulatého tvaru a přeneseme ho do formy vyložené papírem na pečení. 3 Těsto potřeme tenkou vrstvou připravené náplně a rozložíme na ni hrušky místo vedle místa, nakrájené na tenké plátky přes sebe. 4 Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 25 minut dozlatova.

Jak vyválet listové těsto?

Listové těsto se musí šestkrát vyválet, složit a otočit, aby „vyběhlo“ a "lístkovalo". Čtverec těsta otočte o čtvrtinu tak, aby byla otevřená strana po vaší pravici, okraje stlačte k sobě. Těsto vyválejte na obdélník o rozměrech 20 x 45 centimetrů, znova ho složte na třetiny a okraje spojte. Dejte na půl hodiny vychladit.

Jaké jsou ingredience listového těsta?

INGREDIENCE 1 1 balení listového těsta – 500 g 2 1 plechovka broskvového kompotu 3 1 balení tvarohu – 250 g 4 1 kelímek zakysané smetany 5 60 g cukru 6 2 vejce More ...