Co je rýžová hladká mouka?

Rýžová hladká mouka se vyrábí jak z bílé, tak celozrnné rýže do instantní formy. Je lehce stravitelná, přirozeně bezlepková a zvyšuje pocit nasycení. Vyrábí se i v polohrubé i hrubé formě. Rýžová mouka se dá použít na výrobu těsta, které z ní je pevné a podobné tomu z pšeničné mouky, ale není tak pružné.

Jaké máte pro začátek základu pod rýži?

Podívejte se, jaké máte pro začátek možnosti pro obohacení základu pod rýži: 1 na oleji v kastrůlku nejprve zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli a nechte ji krátce změknout, ne však zhnědnout 2 k cibuli můžete přidat koření jako třeba drcený římský kmín, kardamom, koriandr 3 v oleji nechte krátce rozvonět mletou papriku 4 v oleji nechte krátce rozvonět kari koření More ...

Proč je rýže kyprá?

Třeba vám některé z nich objasní, co jste občas dělali špatně a proč se vám rýže nedařila nadýchaná a kyprá. Dávkování: pro 2 osoby budete potřebovat 160 g rýže, odpovídající objem horké vody (viz dále), 1 lžíci rostlinného oleje a 1/2 lžičky soli.