Jak opražit dýňová semínka?

Jak opražit dýňová semínka?

Jak opražit dýňová semínka. Namáčení ve slané vodě – indiánské kmeny, např. Siouxové, Mayové a Aztékové, pěstovali dýně a využívali také jejich semínka jako cenný zdroj minerálních prvků a vitamínů. Byli si zároveň dobře vědomi, že jejich stravitelnost podpoří sůl, proto namáčeli semínka po sklizni dýní ve slané vodě.

Jak pražit dýňová semena?

Jak pražit dýňová semínka 1 Jemným mnutím odloženého odpadu v míse s vodou oddělíme semena od vlákniny. Vlákninu vyhodíme. 2 Semínka ve vodě tak dlouho propíráme, až zůstanou čistá, bez zbytků dřeně. Vodu vyměňujeme. 3 Když už je voda v míse se semeny čistá, dýňová semena scedíme, rozprostřeme na utěrku, zabalíme a tím osušíme. 4 Stále ještě vlhká semena rozložíme na pečicí plech a uložíme na suché větrané místo. Kdyby byla možnost položit plató na místo navíc ještě osluněné, práci to urychlí.

Jak odstranit zbytky dužiny ze semínek?

Pražíme dýňová semínka na pánvi 1 Odstraníme zbytky dužiny ze semínek. Po vydlabání na vás čeká ten nejtěžší úkol. Co nejlépe odstranit zbytky dužiny ze... 2 Rozpálíme tuk na pánvi. Na pánvi rozpusťte sádlo, či máslo, olej, nebo jejich kombinaci. Pražit budeme na nízkou... 3 Pomalu pražíme semínka. Po rozehřání a krátkém restování bylinek přidáme semínka. Za občasného míchání... More ...

Jak jsou sušená dýňová semínka vyloupána?

Sušená dýňová semínka se prodávají obvykle již vyloupaná, a to strojově, za pomoci podtlaku, který ze slupek jadérko spolehlivě oddělí ve zlomku sekundy.