Proč je quinoa tak zdravá?

Proč je quinoa tak zdravá?

Proč je quinoa tak zdravá? 1 má ideální nutriční složení 2 obsahuje řadu vitamínů a minerálů (vápník, železo, zinek, hořčík, draslík a další) 3 má vysoký obsah rostlinných bílkovin (cca 23 %) 4 obsahuje všechny esenciální aminokyseliny 5 je bohatá na vlákninu a lehce stravitelná 6 má nízký glykemický index 7 je přirozeně bezlepková 8 upravuje hladinu cukru v krvi (ideální pro diabetiky) More ...

Jak dlouho se quinoa vaří?

Jak dlouho se quinoa vaří? Quinoa se vaří zhruba 15 minut. Jak poznám, že je quinoa uvařená? Uvařená quinoa praskne a je v ní vidět drobnou spirálku (klíček) oddělující se od semínka. Proč je quinoa někdy hořká?

Jaké jsou nutriční hodnoty quinoy?

Nutriční hodnoty quinoy 1 sacharidy – 71 % – 21,3 g – 7 % DDD 2 vláknina – 2,8 g – 11 % DDD 3 tuky – 14 % – 1,9 g – 3 % DDD 4 bílkoviny – 15 % – 4,4 g – 9 % DDD 5 120 kalorií (502 kJ) – 6 % DDD 6 voda – 71,6 g 7 popel – 0,8 g