Jak vařím uzené maso?

Tento minipříspěvek jsem si napsala hlavně sama pro sebe. Takto totiž vaří uzené maso moje maminka a mně velice chutná. Jenže maso vařím cca 1x za rok a vždy zapomenu, jak dlouho se vaří a na jak dlouho se má ponořit do studené vody.

Jak připravit uzené maso?

Postup přípravy 1 Všechno maso i kosti opláchněte pod studenou vodou a vložte do většího hrnce. Zalijte tak, aby bylo vše těsně... 2 Cibuli, mrkev a petržel nakrájejte na větší kousky a přidejte do hrnce k masu. Přidejte koření a znovu přiveďte k... 3 Uzené maso vyjměte do hlubokého talíře, zakryjte ho a nechte odpočinout. Po 10 minutách slijte uvolněnou šťávu zpět... More ...

Jak dlouho mám maso vařit?

Jenže maso vařím cca 1x za rok a vždy zapomenu, jak dlouho se vaří a na jak dlouho se má ponořit do studené vody. Vždy tedy mamince volám a prosím jí o pokyny, jak mám uzené vařit. Takže teď už jí konečně volat nemusím.... mrknu se do vlastního blogu :-)