Co jsou zdravotní výhody kukuřice?

Zdravotní výhody 1 Kukuřice je bohatým zdrojem kalorií a je důležitou živinou v celé řadě zemí 2 Snižuje riziko hemoroidů a kolorektálního karcinomu 3 Vláknina obsažená v kukuřici pomáhá zmírňovat zažívací potíže působí jako podpůrný prostředek proti rakovině, a to... 4 Vláknina také stimuluje peristaltiku střev a produkci žaludečních šťáv a žluči More ...

Jak uvařit kukuřici v kuchyni?

Kukuřici můžeme v kuchyni připravit různými způsoby. Lze ji vařit ve vodě, uvařit v mikrovlnce, na páře nebo dokonce připravit na grilu. Uvařená zrnka kukuřice pak využijeme jako součást dalších jídel, kukuřice bývá například součástí polévky ramen. Jednotlivé postupy, jak uvařit kukuřici, jsou popsány v boxících níže.

Co je kukuřice?

Kukuřice – na pevné nervy, vitalitu a krásu. Kukuřice obsahuje mangan, biotin a minerální látky. Zdroj energie a vlákniny. Kukuřice je pro všechny věkové kategorie.

Proč je kukuřice zralá ke sklizni?

Kukuřice na zrno je fyziologicky zralá ke sklizni (žlutá zralost), když obsah sušiny v zrnu dosahuje hodnoty 60 až 62 %. Zrno je tvrdé, lesklé, na bázi má načernalou vrstvu, která signalizuje ukončení ukládání živin. Sklizeň se provádí sklízecími mlátičkami, na nichž se musí provést různé úpravy. Optimální vlhkost je do 30 %.