Proč jsou lískové oříšky stravitelnější než mandle?

Proč jsou lískové oříšky stravitelnější než mandle?

Lískové oříšky jsou stravitelnější než mandle nebo vlašské ořechy a poskytují tolik energie, že pouhých 50 g doplní výdaj energie za hodinu tělesné aktivity (316 kcal). Výživová hodnota lískových oříšků a mand-lí je přibližně stejná, ale lískové oříšky jsou bohatší na kalorie, tuky, vitamin B1 a kyselinu listovou.

Jaké jsou lískové ořechy?

Lískové ořechy mají velmi příjemnou, jakoby nasládlou chuť, lze je jíst syrové, pražené nebo i mleté. Stejně jako jiné ořechy, i lískové ořechy jsou bohaté na živiny a mají vysoký obsah bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů.

Co jsou lískové oříšky?

Lískové oříšky, stejně jako jiné druhy ořechů, neobsahují prakticky žádný provitamin A (betakaroten) ani vitamin C. Jsou relativně chudé na sacharidy, které se ale dají doplnit rozinkami, sušenými fíky nebo datlemi.

Proč jsou lískové oříšky tučné?

Také lískové oříšky jsou relativně tučné, ale jedná se především o mononasycené tuky, které pozitivně působí na hladinu LDL (špatný tuk), cholesterol a cukr v krvi. Mimo toho prospívají očím, měli by je vyhledávat „cukrovkáři“ druhého typu , napomáhají zpomalovat proces stařecké demence .