Co je ohnivé mexické jídlo?

Toto ohnivé mexické jídlo si oblíbí snad každý. Mexická kuchyně je svými tortillami proslavená, tyto placky se v této středoamerické zemi konzumují téměř ke všemu. Právě tortillová placka je nezbytná pro přípravu jídla známého jako burrito.

Jaké jsou mexické jídla?

Mezi další známá mexické jídla patří ceviche, chilaquiles, cochinita pibil, empanada, enchiladas, huevos rancheros, chicharrón, mole poblano, pico de gallo, nachos, sopa de ajo. Ceviche se skládá z čerstvých plodů, marinády, cibule, chilli papriček, koriandrových listů, avokáda.

Co jsou mexická jídla pikantní?

Mexická jídla jsou ve světě známá tím, že jsou velmi ostrá a hodně kořeněná a totéž platí i o pravém burritu. K docílení pikantnosti se používají zejména chilli papričky nebo kajenský pepř. Burrito se kromě masa plní zeleninou, fazolemi, žampiony, sýrem a je doplněno pálivou chilli omáčkou.