Kde se používají arašídy do másla?

V některých zemích, jako jsou například Spojené státy americké, se arašídy přidávají do másla a dalších potravin a arašídové máslo (někdy také označované jako burákové máslo) zde patří mezi oblíbenou pochoutku. Další výrobky z arašídů jsou arašídový olej nebo arašídová mouka.

Co jsou arašídy?

Arašídy patří mezi ořechy původem z Jižní Ameriky. Odborně (latinsky) se nazývají Arachis hypogea a mají i řadu dalších názvů, jako je například podzemnice olejná, burské oříšky nebo buráky. Co si z článku odnést?

Proč jíst arašídy po malých dávkách?

Proto je lepší jíst arašídy po malých dávkách, například po 50 g denně. Stromy s lískovými ořechy nám rostly před školou a my věčně chodívali pozdě do hodiny, protože jsem je trhali a dobývali se do nich a cpali se jimi. Každý den, dokud tam ještě nějaké zbývaly. Lískové oříšky se běžně využívají v potravinářském průmyslu.