Co je Burrito?

Burritos jsou zabalené tortilly s masovou náplní (nejčastěji jde o mleté hovězí maso) a pečené v troubě. Fantazii se však dnes meze nekladou, proto je možné vytvářet burrito v nejrůznějších podobách. Hovězí maso můžete nahradit rybami nebo třeba kuřecím masem.

Co je Burrito mexické kuchyně?

Burrito je pokrm charakteristický pro mexickou kuchyni (zejména v severní části země) a její modernizovanou variantu v USA, nazývanou Tex-Mex. Je tvořen tortillou, na kterou se umístí náplň a zaroluje do podoby válce, jehož konce jsou (na rozdíl od obyčejného tortillového wrapu) založeny, aby se uvnitř drželo teplo a kousky náplně nevypadávaly.

Jak připravit Burrito pro děti?

Burrito se kromě masa plní zeleninou, fazolemi, žampiony, sýrem a je doplněno pálivou chilli omáčkou. Pokud burrito připravujete i pro děti, rozhodně vynechejte chilli papričku a místo fazolí můžete dát kukuřici.