Proč je tvaroh důležitým zdrojem bílkovin?

Tvaroh je významným zdrojem bílkovin a zároveň má relativně nízkou energetickou hodnotu. Jednou z plnohodnotných bílkovin obsažených v tvarohu i kasein, který pozitivně působí na ochranu jaterních buněk, ovlivňuje růst člověka a podporuje i mozkovou činnost.

Co se skrývá v tvaroh?

V tvarohu se skrývá skutečné bohatství pro naše zdraví. Tvaroh je bílé zlato! Po doporučeních výživových poradců se dá na tvaroh dívat i trochu jinak.

Jak vznikají měkké tvarohy?

Tvaroh tvrdý vzniká srážením mléka pouze kyselinou mléčnou vytvořenou mlékařskými kulturami. Při přípravě měkkých tvarohů se používají ještě syřidla. Proto jsou měkké tvarohy tekutější. Jaroměřická mlékárna, ryze český výrobce, připravuje tvarohy už od roku 1937.

Co jsou zdravotní benefity tvarohu?

Zdravotní benefity tvarohu 1 Obsahuje široké spektrum aminokyselin 2 Obsahuje kasein – pomalá bílkovina, zasytí, pomalu se tráví 3 Super zdroj bílkovin More ...