Jak se objevila Paprika na paprikách?

Žáček Bohumil, Bohumilzacek (zavinac)seznam.cz se ptá: Loni se mi objevila na paprikách takováto choroba, /viz příloha/.Postupně zachvacovala sousední keře. odvezl jsem napadenou rostlinu do Chemicoru domnívajíc se, že se jedná o napadení sviluškou.

Jaké jsou skvrny na paprikách?

V případě této poruchy jsou nekrotické vodnaté nebo suché skvrny vždy na květním konci plodu, tzn. od poloviny délky plodu směrem k jeho konci. Jsou-li však podobné skvrny poblíž stopky a na osluněné straně, jde o sluneční úpal, který ovšem u papriky na plodech není tak častý; častější je na listech.

Proč jsou papriky náchylné?

V důsledku toho dochází ke zvětšování buněk a tím k tvorbě drobných bradaviček, většinou umístěných na spodní straně listů poblíž listových žilek. Obecně jsou papriky značně náchylné na několik virových chorob. Virus mozaiky okurky (CMV) je příčinou toho, že plody jsou stále menší a deformovanější a listy mají hnědé skvrny.

Jak zmrazovat rajčata a papriky?

Rajčata a papriky před zmrazováním ponořte asi na tři, čtyři minuty do slané vařící vody. Zůstane tak zachována jejich chuť, vůně i barva. Poté je vyjměte a rychle zchlaďte, aby se (hlavně rajčata) nepřevařila.