Jak nalijte hotové kondenzované mléko?

Ještě horké kondenzované mléko naběračkou opatrně nalijte do čistých skleniček, pevně je uzavřete víčkem a vložte na několik hodin do většího hrnce se studenou vodu tak, aby byly ponořené až po hrdlo. 7. Hotové kondenzované mléko skladujte v temnu a chladu, nejlépe v lednici. Po otevření rychle spotřebujte.

Proč mlékající matky nejsou alergické na mléko?

Proto mlékající matky, které nejsou alergické na mléko, by měly pít kravské mléko. Alergie mléka u kojenců je mnohem méně častá, než mnozí lidé myslí, a nesnášenlivost mléka je ještě vzácnější. Ještě více zmatená je otázka, že mnoho lidí nezná rozdíl mezi alergiemi a netolerancí mléka.

Jak se svaří mléko s cukrem?

Normální kondenzované mléko se dělá tak, že se svaří běžné mléko s cukrem na sirup (tedy cca 60% cukernatost). Přípaně se tam dá přidat máslo, aby to mělo smetanovější chuť. Používat margarín a sušené mléko? PRoč? Zkoušeli jste někdy spočítat náklady?