Kde se pěstuje cukrová třtina?

Cukrová třtina, která se původně vyskytovala v deštných pralesích v jihovýchodní Asii a na Nové Guineji, je obrovitý příslušník čeledi trav, k níž patří tak rozmanité druhy, jako například kvalitní tráva, obilniny a dřevnatý bambus. Všechny tyto rostliny vyrábějí při fotosyntéze ve svých listech cukr.

Jaké bylo pěstování cukrové třtiny?

Pěstování cukrové třtiny bylo všeobecně známé ve starověké Indii. Tam si v roce 327 př. n. l. písaři sloužící v dobyvačném vojsku Alexandra Velikého povšimli, že obyvatelé „žvýkali zázračný rákos, který sám bez pomoci včel vytvářel nějaký druh medu“.

Kde se pěstuje třtinový cukr?

Podle obsahu melasy rozlišujeme různé druhy přírodního třtinového cukru – od světlého téměř bílého cukru po téměř černý melasový cukr. V České republice se pěstuje cukrová řepa a prakticky veškerý prodávaný cukr je řepného původu.