Jaká je dlouhá Rýže dlouhozrnná?

Dlouhozrnná rýže má zrna dlouhá 6–8 mm. Typickým příkladem může být rýže basmati. Většinou se používá jako příloha nebo k přípravě salátů. Středně dlouhá rýže se zrny dlouhými 5–6 mm, ale silnějšími než u dlouhozrnné rýže. Po uvaření je tato rýže lepivější a měkčí než dlouhozrnná.

Jak připravit rýži?

S touto rýží uděláte chutnou přílohu dle následujícího receptu. Na správné vaření rýže si připravte dobrý menší hrnec a přidejte na dno velkou kapku olivového oleje. Nakrájejte si jednu střední cibuli na malé kousky a začněte ji smažit. Jakmile bude cibule usmažení do zlatova, připravte si rýži.

Jak správně uvařit rýži?

Jak správně uvařit rýži? 1 V hrnci rozehřejte olej a rýži na něj vsypte. Jakmile začnou zrníčka odskakovat a vonět, znamená to, že už se praží. 2 V tu chvíli do hrnce pomalu nalijte vodu, přidejte půl lžičky soli a krátce zamíchejte. 3 Přikryjte poklicí, plamen snižte na minimum a nechte zhruba 15 minut dusit, dokud se voda téměř nevsákne. More ...

Proč je rýže kyprá?

Třeba vám některé z nich objasní, co jste občas dělali špatně a proč se vám rýže nedařila nadýchaná a kyprá. Dávkování: pro 2 osoby budete potřebovat 160 g rýže, odpovídající objem horké vody (viz dále), 1 lžíci rostlinného oleje a 1/2 lžičky soli.