Proč jsou sladké brambory populární?

Sladké brambory nebo-li batáty jsou už dlouhou dobu populární na půdě fancy bister a restaurací. Postupně si ale klestí cestu i do našich kuchyní. Že se na váš talíř ještě nedostaly? Přinášíme vám inspiraci, jak se s efektními sytě oranžovými brambory popasovat naslano i nasladko. Zklamala vás v minulosti chuť batátů na způsob vařených brambor?

Jak připravit brambory v troubě?

Postup: 1 Brambory oloupejte a pokud mají pěknou slupku, tak je pouze omyjte. Nakrájejte je na měsíčky nebo hranolky. Pokud máte rádi brambory v troubě na kolečka, můžete zvolit i tento tvar. 2 Pokrájené brambory dejte na 8 minut povařit. 3 Mezitím v misce smíchejte olivový olej, sůl a všechno koření. 4 Brambory dejte na plech a polijte je připravenou směsí. 5 Dejte péct do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Po 20 minutách ještě přidejte pokrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Zamíchejte a pečte dalších cca 20 minut.

Jak oloupat brambory?

Postup: 1 Brambory oloupejte a pokud mají pěknou slupku, tak je pouze omyjte. Nakrájejte je na měsíčky nebo hranolky. Pokud máte... 2 Pokrájené brambory dejte na 8 minut povařit. 3 Mezitím v misce smíchejte olivový olej, sůl a všechno koření. 4 Brambory dejte na plech a polijte je připravenou směsí. 5 Dejte péct do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Po 20 minutách ještě přidejte... More ...

Jak pečovat brambory?

Brambory přikryjte alobalem nebo poklopem (přiklopila jsem druhým plechem) a pečte nejdříve 25 minut na 200 stupňů, pak poklop sundejte, teplotu trochu snižte a pečte ještě 10 – 15 minut. Bambory jsou hotové, když jsou měkké a na povrchu zlatavé.