Jak uložit ovoce do mrazáku?

Pokud si však chcete i v zimě upéct třeba koláč nebo použít ovoce do dezertů, je nejlepší uložit ho do mrazáku. Úspěšnost mrazení ovoce závisí nejen na druhu, ale i na stupni zralosti a způsobu uchování. Na mrazení vždy používejte plně vyzrálé, nepoškozené plody. Přezrálé ovoce není k mrazení vhodné.

Jak zvýšit účinnost mrazení ovoce?

Úspěšnost mrazení ovoce závisí nejen na druhu, ale i na stupni zralosti a způsobu uchování. Na mrazení vždy používejte plně vyzrálé, nepoškozené plody.

Jaké ovoce použít k mrazení?

Na mrazení vždy používejte plně vyzrálé, nepoškozené plody. Přezrálé ovoce není k mrazení vhodné. Před mrazením plody velmi dobře propláchněte vodou a pak nechte oschnout, aby se plody během mrazení k sobě neslepily. Bobulové a drobnější ovoce je vhodné nejprve rozložit na plech či tác a vložit ho do mrazáku.