Jak probíhá primární fermentace piva?

Hlavní kvašení piva – primární fermentace 1 a) Hlavní kvašení svrchně kvašeného piva. Primární fermentace piva pomocí svrchních kvasnic (svrchní kvašení) probíhá... 2 b) Hlavní kvašení spodně kvašeného piva. Fermentace piva pomocí spodních kvasnic probíhá při teplotách mezi 9 ° C a 12 °... 3 Netlakové plastové fermentační nádoby určené jen pro hlavní kvašení piva – primární... More ...

Kdy vaříte správné pivo?

Prosím uvědomte si, že správné pivo, ať se vaří doma nebo ve velkém pivovaru, potřebuje cca. 10 hodin počítaje od namletí sladu po přidání kvasnic!!

Jak připravit Fermentovaná rajčata?

Fermentovaná rajčata 1 Dáme vařit vodu, v níž rozpustíme několik lžic soli. 2 Na dno sklenice vložíme lžičku hořčičných semen. Rajčata omyjeme a napěchujeme dovnitř. 3 Plody rajčata průběžně prokládáme, česnekem a bylinkama (např. dobromyslí). Můžeme přidat i několik pálivých papriček. 4 Vychladlou slanou vodou zalejem obsah sklenice, uzavřeme a necháme vykvasit. More ...

Jak začít s pivem?

Toto je velmi dobrá rada. Věřte mi. Dále Vám doporučuji začít tím nejtěžším, co v pivovarnictví existuje. Tedy ležákem, neboli spodně kvašeným pivem. Neplavec se také nejlépe naučí plavat, když ho hodíte do pětimetrové hloubky než do dětského brouzdaliště.