Proč mají brusinky červenou barvu?
![Proč mají brusinky červenou barvu?](https://i.ytimg.com/vi/lEiulYV_-b0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCOgCEMoBSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLCQU0HLlYamAP4eZ4z-yjr7w9Vszg)
Proč mají brusinky červenou barvu?
Červenou barvu mají brusinky právě díky antokyanům, které mají nejen antioxidační, ale také protizánětlivé účnky ( 8 , 10 , 11 ).
Co jsou brusinky?
Brusinky jsou drobné bobule červené barvy, které mají vynikají kyselou chutí a řadou kladných účinků na zdraví. Rostou na keřících s názvem brusnice brusinka (Vaccinium vitis-idaea), jejichž domovinou jsou skandinávské země v severní Evropě.
Proč jsou brusinky superpotraviny?
Brusinky řada odborníků na zdravou výživu považuje za superpotraviny, díky jejich skvělému nutričnímu profilu a zdravotním účinkům. Například pomáhají při hubnutí a prospívají i našemu srdci ( 1 ).
Co jsou brusinky a brusinkový extrakt?
Laboratorní studie a studie na zvířatech naznačují, že brusinky a brusinkový extrakt mohou pomáhat při regulaci hladiny glukózy v krvi (glykémie), díky tomu že obsahují hodně polyfenolů a vlákniny ( 22 , 23 , 24 , 25 ). Předběžné studie provedené na lidech (humánní studie) tato zjištění potvrzují.