Jaké jsou příznaky Escherichia coli?

Výskyt Escherichia coli zároveň dobře koreluje s výskytem dalších střevních patogenů jako shigely, salmonely apod. Koliformní bakterie způsobují běžné střevní potíže, ale mohou způsobit i koliku. K nejčastějším příznakům řadíme zejména nevolnost, průjmová onemocnění a zvracení.

Co může Escherichia coli způsobit?

Escherichia coli navíc kromě krvavých průjmů může způsobit (ve 2 – 7 %) hemolyticko-uremický syndrom, který je u dětí příčinou akutního selhání ledvin a může být i smrtelný.

Jak se zbavit koliformních bakterií ve vodě?

V případě výskytu koliformních bakterií ve vodě je také rizikové používat vodu ke koupání a zároveň se ani nedoporučuje používat vodu k zalévání, jelikož se bakterie mohou dostat i do zeleniny. Koliformní bakterie jsou ve vodě nežádoucí a na základě toho jsou podchyceny v několika právních předpisech.