Proč zmrazovat ryby?

Zmrazování ryb je jednou z možností jejich uchovávání a zároveň nejčastější způsob skladování. Avšak nevhodným zmrazováním může dojít k nevratnému poškození rybí svaloviny a velkému snížení kulinářských vlastností. K poškození může dojít jak na povrchu masa, tak i uvnitř svaloviny.

Proč jsou otravy mořskými rybami tak vzácné?

Proto otravy mořskými rybami nejsou tak vzácné. Ne méně nebezpečné a použití mořských lahůdek z vzácných ryb.

Proč je rybí tuk užitečný pro děti?

Ale ryby jsou považovány za užitečný dietní produkt, protože obsahuje málo kalorií a je snadné trávit. Doporučuje se jíst pro dospělé a děti, u kterých je rybí tuk a maso produkty, které podporují normální růst a vývoj.