Co je holubí mléko savců?

Obsah

Co je holubí mléko savců?

Co je holubí mléko savců?

Holubí mléko má podobnou funkci jako mléko savců, slouží ke krmení mláďat. Australští vědci publikovali výzkum o této tvarohovité hmotě v časopise Genomics . Vědci studovali geny a bílkoviny, podílející se na tvorbě holubího mléka a zjistili, že obsahuje antioxidanty a bílkoviny podporující imunitní reakce .

Jaký je fenomén holubí mléko?

Podobný fenomén je popsán také u některých druhů ptáků jako tzv. holubí mléko. Je to víceméně populární název, nicméně současně oblíbený také ve vědeckém světě, kde se s ním setkáváme jako s označením pro produkt buněk epitelu volete holubů, ale také tučňáků nebo plameňáků.

Jak probíhá sekrece holubího mléka?

Nicméně oba procesy „laktace“ – ať už se jedná o sekreci mléka u savců nebo produkci exudátů ptačího volete –, jsou regulovány podobným mechanismem skrze hormon prolaktin. Fyziologické mechanismy vzniku holubího mléka však stále nejsou plně vysvětleny. Laktace u obou rodičů začíná dva dny před líhnutím mláďat (po 16 dnech sezení na vejcích).

Související příspěvky: