Proč je rebarbora zdravá?

I proto má rebarbora v českých kuchyních takovou oblibu. Nejenže je zdravá, obsahuje vysoké množství vitamínů a minerálů, ale můžete z ní vykouzlit opravdu skvělé dobroty. Její chuť je spíše nakyslá, takže se dobře snoubí se sladkými těsty nebo se často kombinuje právě se sladkými jahodami.

Na co si dát pozor v rebarboře?

Na co si dát pozor: Listy rebarbory jsou pro vysoký obsah kyseliny šťavelové nepoživatelné. Rebarbora není vhodná pro těhotné a kojící ženy a pro lidi s ledvinovými obtížemi. Obsah šťavelanů obsažených v rebarboře může být škodlivý.

Co je rebarbora nebo reveň?

Rebarbora nebo-li reveň je vytrvalá bylina se zelenými až červenými řapíky, které jsou po zimě vítaným zdrojem vitaminů a především svěží chutě. 24. 04. 2015 Zanedlouho se ze země začnou klubat výrazně zbarvené řapíky rebarbory, která je vlastně prvním jarním poslem ze zahrady, jenž se dá zpracovat do sladkých moučníků.

Proč je rebarbora dobrá na jahody?

Zatímco raší ředkvičky či chřest, milovníci sladkého si na jahody a třešně ještě budou muset počkat. I proto má rebarbora v českých kuchyních takovou oblibu. Nejenže je zdravá, obsahuje vysoké množství vitamínů a minerálů, ale můžete z ní vykouzlit opravdu skvělé dobroty.