Kolik soli denně?

Kolik soli denně?

Kolik soli denně? Zdravotnické organizace nás již řadu let varují před škodlivými účinky soli na lidské zdraví. Je tomu tak proto, že vysoký příjem soli údajně stojí a vznikem řady zdravotních problémů, včetně vysokého krevního tlaku a onemocnění srdce. Co je to sůl? Jaké jsou účinky soli na zdraví a krevní tlak?

Co se týče soli?

Jednotlivé druhy soli se od sebe liší chutí, složením a barvou. Některé druhy soli jsou tvořeny hrubšími krystaly a jiné jsou jemně namleté. Shrnutí: Sůl se skládá ze dvou hlavních složek - sodíku a chlóru, které v těle plní různé funkce. Nachází se přirozeně ve většině potravin a také se používá jako ochucovadlo, ke zlepšení chuti jídla.

Co jsou látky obsažené v soli?

Látky obsažené v soli jsou pro lidské tělo důležitými elektrolyty. Pomáhají udržovat rovnováhu vody a iontů, zajišťovat přenos nervových vzruchů a správnou funkci svalů. Sůl je obsažena ve většině potravin, které jíme. Často jí také přidáváme do jídel, která vaříme, kvůli zlepšení chuti.