Co se používá pro přípravu ledového čaje?

Hodí se pro přípravu ledového čaje z ovocných směsí, z většiny druhů černého čaje, bílého čaje, rooibosu a honeybushe. Spočívá v zalití libovolného čaje či směsi vroucí vodou, v případě zeleného čaje vodou o teplotě 80 °C.

Proč kupovat ledové čaje doma?

Ledové čaje, které se prodávají v obchodech, obsahují velké množství sladidel a často v nich není ani stopa po čajovém extraktu. Proč je kupovat, když existuje tolik receptů, jak si ledový čaj snadno vyrobit doma. Čaj se připravuje horký, pak se vychladí a podává s ledem. Některé čaje jsou ke studenému podávání ...

Jak rozvíjet čajové lístky ve studené vodě?

Čajové lístky se ve studené vodě rozvíjejí mnohem pomaleji a postupně, hotový výluh je jemnější, má lepší chuť a vynikne v něm skutečné aroma použitého čaje. Na litr studené vody použijte přibližně 10 – 15 g libovolného sypaného čaje, případně 3 nálevové sáčky porcovaného čaje, a nechte ho louhovat v ledničce přes noc.