Jaké jsou ingredience na chléb?

Ingredience na chléb o hmotnosti 1,2 kg: 1 250 g kvasu 2 525 g vody 3 1 lžíce medu (30 g) 4 250 g žitných vloček 5 50 g slunečnicových semínek 6 375 – 400 g celozrnné žitné mouky 7 15 g soli More ...

Co obsahuje žitný chléb?

Třeba tyto: 1 Obsahuje antinutrienty. Žitný chléb, zejména světlejší odrůdy, obsahuje kyselinu fytovou, antinutrient, který může... 2 Může způsobit nadýmání. Žito má vysoký obsah vlákniny a lepku, což může u lidí citlivých na tyto sloučeniny způsobit... 3 Nevhodný pro bezlepkovou dietu. Žitný chléb obsahuje lepek, takže je nevhodný pro lidi, kteří jsou na bezlepkové stravě,... More ...

Kolik gramů žitného chleba nabídne?

V průměru 1 plátek (32 gramů) žitného chleba nabídne tyto živiny: 1 Kalorie: 83 2 Bílkoviny (protein): 2,7 g 3 Sacharidy: 15,5 gramů 4 Tuk: 1,1 g 5 Vláknina: 1,9 gramu 6 Selen: 18% doporučené denní hodnoty (DDD) 7 Thiamin (vitamín B1): 11,6% DDD 8 Mangan: 11,5% DDD 9 Riboflavin (vitamín B2): 8,2% DDD 10 Niacin (vitamín B3): 7,6% DDD