Kde koupit Banánové listy?

Banánové listy se případně dají i koupit ve specializovaných obchodech nebo na internetu. Proč byste měli věnovat banánovým listům pozornost, když u nás banánovníky nerostou?

Jaké jsou rozměry banánových listů?

Banánové listy jsou velmi husté a dlouhé. Jejich rozměry jsou úžasné, protože délka může být více než 2,5 metru a šířka - 1 metr. Převážně zelené listy, ale skvrny burgundské nebo purpurové jsou možné. Když roste, tráva hází staré, slabé listy, a uvnitř, nové, mladé jsou tvořeny.

Co se balí do banánových listů?

V Asii do banánových listů balí maso na grilování. Listy se totiž nad ohněm nespálí. V Latinské Americe do kukuřičných nebo banánových listů balí takzvané tamales, směs tuku s kukuřicí a masem, a vaří ve vroucí vodě.