Jaké ovoce se používají v Vietnamu?

Jaké ovoce se používají v Vietnamu?

Z ovoce je populární mango, ananas, meloun, liči a mandarinka, které se jedí jednoduše syrové jako svačinka nebo doplňují sladká jídla. Ovoce se také přidává do slaných a pikantních pokrmů jako kontrastní chuť. Luštěniny, jako jsou fazole, hrášek a čočka, se ve Vietnamu běžně používají.

Proč je vietnamská kuchyně velmi oblíbená?

Vietnamská kuchyně – velmi oblíbená hlavně mezi cestovately a turisty. Ve vietnamské kuchyni je z velké části zastoupena zelenina, ovoce, bylinky, rýže, maso a proto je také velice zdravá. Tradiční vietnamská jídla jsou pestrá, výrazná s poměrně nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem sacharidů.

Kde je vietnamské jídlo a stravování?

Vietnamské jídlo a stravování na vesnicích či v horách je důležitou součástí rituálních oslav či slavností. Různé slavnosti a rituály můžete vidět hlavně v horských oblastech u etnických obyvatel. Svatba, pohřeb, svátek Tet nebo narození dítěte je doprovázena velkou konzumací jídel v celé komunitě.