Jak vybrat správný olej do kuchyně?

Jak vybrat správný olej do kuchyně?

Jak vybrat správný olej do kuchyně: důležitý je bod zakouření 1 Rozdělení olejů. Podle použitých technologických procesů se oleje dělí na za studena lisované (panenské) a rafinované. 2 Tradiční tuky. Do této skupiny patří většina tuků, které jistě znáte a používáte už pěknou řádku let. 3 Netradiční oleje. Olivový olej: Přestože patří mezi netradiční oleje, u nás v Česku... More ...

Co obsahuje kvalitní olivový olej?

Kvalitní olivový olej obsahuje: 1 Mastné kyseliny (jako třeba omega-3 ), které jsou schopné zbavit tělo špatného cholesterolu; 2 Fenolové sloučeniny, které mají protizánětlivé účinky; 3 Mononenasycené mastné kyseliny, zabraňují vzniku aterosklerózy, a závažnému onemocnění, jako je rakovina; 4 Vitamíny A, D, E, K, nezbytné pro zdravé fungování vnitřních systémů člověka; More ...

Výhody olivového oleje před jídlem?

Výhody užívání olivového oleje před jídlem 1 Stimulace motoriky střev; 2 Stimulace pohybové funkce střeva. Tato skutečnost byla prokázána také vědecky, takže by neměl způsobit žádné... 3 Zabraňuje vzniku mnoha druhů rakoviny spojené s trávicím ústrojím; 4 Podporuje vstřebávání živin. Také se ukazuje, že spotřeba olivového oleje normalizuje proces pohybu potravy ze žaludku... 5 Dobrý i na kocovinu; More ...