Co obsahuje rýžové mléko?

Obecně rýžové mléko obsahuje minimum tuků a bílkovin a naopak vysoké množství složitých i jednoduchých sacharidů. Neobohacená rýžová mléka neobsahují významnější množství vitamínů a minerálů, vápníkem obohacená rýžová mléka ho většinou mají kolem 120 mg na 100 ml, tedy stejně jako mléko kravské.

Jak připravit rýžového mléka?

Domácí výroba rýžového mléka z fermentované vařené rýže 1 130 g sladké rýže (jedná se o speciální, původně japonskou, odrůdu rýže) namočte na několik hodin do vody. 2 Poté z rýže slijte vodu a propláchněte ji. Vložte ji do hrnce a přilijte k ní 500 ml čerstvé vody. 3 Sladkou rýži s vodou uveďte do varu, hrnec zakryjte pokličkou a stáhněte plamen na minimum. Vařte přibližně 45... More ...

Proč si doma udělám litr rýžového mléka?

Z toho mi vychází, že si doma udělám litr rýžového mléka přibližně za 6 korun. To už stojí za úvahu, ne? Zkoušela jsem nejprve rýži předem vařit, to se ale nedalo pít, byla to prostě řídká rýžová kaše, podle chutě i vůně.

Jak připravit uvařenou rýži?

Domácí výroba rýžového mléka z uvařené rýže 1 Den předem namočte 1/3 hrnku celozrnné rýže. 2 Poté rýži sceďte, vodu vylijte a namočenou rýži vsypte do hrnce s 1 hrnkem vroucí vody. 3 Rýži s vodou rychle uvěďte do varu, hrnec přiklopte pokličkou, výkon plotýnky stáhněte na minimum a rýži vařte přibližně... 4 Uvařenou rýži přemístěte do mixéru, přidejte k ní 3 hrnky čerstvé studené... More ...