Co je vepřové maso?

Vepřové maso 1 hlava 2 lalok 3 krkovice 4 plec 5 ramínko 6 přední koleno 7 bok, bůček 8 paždík 9 šněrovačka 10 pečeně, kotleta

Jak připravit vepřové ramínko?

Postup přípravy receptu 1 Vepřové ramínko s kostí, naložíme do láku vytvořeného z oleje a koření na vepřové maso. Dáme do lednice na 1 den uležet. 2 Druhý den si nachystáme žampiony, které pokrájíme na silnější plátky a lehce podusíme na másle. 3 Maso vložíme do „ římského hrnce “ podlijeme vodou společně s žampiony na másle. 4 Pečeme zvolna cca 2 hodiny. More ...

Jak připravit jídlo z vepřového masa?

Jídla připravovaná z vepřového masa jsou tedy energeticky vydatnější než třeba ty z masa hovězího. Nejlibovějšími druhy vepřového masa jsou kýta, pečeně neboli kotleta a panenka. Kýtu je možné rožnit či smažit a je vhodná na přípravu špízů, závitků nebo řízků. Kotleta nabízí mnoho možností úprav.