Jak připravit hotovou omáčku?

1 Máslo rozehřejte v malém kastrůlku a zasypte moukou. Nechte společně zpěnit, a jakmile pěna zmizí, nepokračujte ve... 2 Do téměř hotové omáčky vlijte smetanu a nechte přejít varem, půl minuty až minuta zcela stačí. Dochuťte solí, případně -... 3 Na talíř rozdělte prohřáté knedlíky a maso, zalijte omáčkou a skromně posypte špetkou pažitkových kvítků. I když to... More ...

Jak připravit omáčkovou omáčku?

1 Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. V kastrůlku rozpusťte máslo, zasypte moukou a nechte zpěnit. Za bedlivého... 2 Omáčku přiveďte k mírnému varu, kastrůlek trochu odsuňte mimo střed plotýnky, a nechte 20-30 minut provářet a houstnout. 3 Těsně před koncem doby vymezené pro uvaření omáčky promněte v dlani majoránku a přidejte ji do kastrůlku. Už jen krátce... More ...

Co jsou omáčky k hovězímu masu?

Omáčky k hovězímu masu patří do základní kuchařské výbavy, ať se vám to líbí, nebo ne. Pokud se v omáčkách nevyznáte, bojíte se jich, cítíte se v nich nejistě, jste houby kuchař (ka).

Jak připravit rychlou omáčku?

Na rychlou omáčku se dá vyzrát třemi základními kuchařskými způsoby: 1 Můžete zvolit studenou omáčku, to je ta nejjednoduší cesta 2 Můžete připravit omáčku v samostatném kastrůlku někde bokem, než se opeče maso 3 Můžete připravit omáčku v použité pánvi, která vám zůstala po opečení masa, a využít tak všechny přípečky, které vznikly... More ...