Jak připravit meloun do kuchyně?

Z melounu můžete připravit osvěžující sorbet, skvěle se hodí do alko i nealko nápojů. Překvapivě dobře funguje i ve slaných receptech, kombinace se sýrem Feta a olivami je jednoduše okouzlující. Inspirujte se našimi recepty a pusťte meloun do kuchyně:

Co se týče melounu?

Meloun má poměrně nízký obsah kalorií, takže si ho můžete dopřát i při dietě. Navíc je významným zdrojem kyseliny listové a minerálních látek, jako je železo či vápník. Z melounu můžete připravit osvěžující sorbet, skvěle se hodí do alko i nealko nápojů.

Proč se meloun řadí mezi zeleninu?

Botanicky se meloun řadí mezi zeleninu, je to vlastně druh tykve, ale díky své sladké chuti ho přirozeně vnímáme jako ovoce. U nás je obvyklejší meloun vodní se sytě růžovou dužinou, který obsahuje průměrně 91 % vody, proto je v létě zvlášť vhodný k hydrataci organismu.